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一夜之間,西貝開始炒菜,后廚現(xiàn)場被直播,記者試吃表情一言難盡
作者:  |  字?jǐn)?shù):924  |  更新時(shí)間:2025-09-15 4:30 全文閱讀

9月10日,夜之言難知名網(wǎng)紅羅永浩突然發(fā)文吐槽“西貝”飯店幾乎全是預(yù)制菜,還呼吁推進(jìn)立法。貝開表情

簡單幾句話卻是始炒試吃直接說到了如今深受預(yù)制菜困擾的廣大網(wǎng)友心坎里,以至于這短短兩行的菜后廚現(xiàn)場被用餐吐槽,迅速?zèng)_上熱搜。直播



如今事情已發(fā)酵兩天,夜之言難西貝餐飲集團(tuán)創(chuàng)始人發(fā)聲,間西記者盡表示自己將要起訴羅永浩,貝開表情因?yàn)樗鞍俜职俦WC西貝沒有一道預(yù)制菜”,始炒試吃硬氣的菜后廚現(xiàn)場被不得了。



兩邊“過招”有來有回,直播網(wǎng)友們的夜之言難態(tài)度卻堪稱一邊倒:

“這回我站西貝,因?yàn)榱_永浩那邊實(shí)在站不下了。間西記者盡”



到底是貝開表情西貝老板在虛張聲勢(shì),還是羅永浩要栽,今天就來好好看看。

根據(jù)羅永浩曬出的賬單可以看到,西貝的菜品價(jià)格其實(shí)不算“貴的離譜”那一種,一份羊排119,除此之外硬菜都沒過百。

他和朋友5人共點(diǎn)了十幾道菜,最后結(jié)賬總金額卻在六七百,突然有種逛超市沒買幾個(gè)大件商品,賬單金額卻出乎意料多的感覺。



可能也是這個(gè)心理作祟,羅永浩再一回想自己的用餐體驗(yàn),瞬間氣不打一處來。

據(jù)他所說,當(dāng)天這十幾道菜幾乎每一道都有“隔夜味兒”,送來上的時(shí)候盤子都是溫?zé)岬模耆幌駝偝鲥伒臒岵恕?/strong>

除此之外,魚也腥,羊排也膻,份量也是少的可憐。



一桌的飯菜里只有小炒牛肉和燉豆腐還能吃,就連面湯都不像是現(xiàn)做的,在這種情況下,他在走的時(shí)候都沒有撕破臉,可見也是一個(gè)體面人。

如今一句吐槽引得西貝老板“起訴”,羅永浩顯然也生氣了,最終選擇正面硬鋼,表示自己已經(jīng)準(zhǔn)備好。



不過西貝的“反擊”顯然不止于起訴。

就在9干12日下午,西貝老板再次發(fā)聲,表示將在多家連鎖飯店上架“老羅菜單”,意思就是羅永浩賬單上點(diǎn)過的菜,之后到西貝就餐的顧客可以任意點(diǎn)單,保證都有。



除此之外,如果擔(dān)心是預(yù)制菜,還可以直接去后廚觀看制作過程,在這種情況下還對(duì)菜品味道不滿意的話,他們還可以退款。



別的不說,西貝老板目前所展現(xiàn)出來的底氣,那是真的足。

羅永浩的這次吐槽,似乎被他巧妙的轉(zhuǎn)換成了一種“營銷”,如果真的能守住口碑,怕不是要在餐飲行業(yè)出名。



不過從“中國藍(lán)新聞”記者實(shí)地探訪西貝餐廳后廚的直播間可以看到,這里貌似真的沒有什么“鍋氣”可言,所謂的灶臺(tái)上都是各式各樣的深口大鍋,疑似只能用來加熱“預(yù)制菜”。



好不容易出鍋一盤大盤雞拌面,有網(wǎng)友留言表示全程沒看到放鹽,實(shí)在是“很難服眾”。



試吃的記者只嘗了一塊雞腿肉,表情一言難盡,然后立馬決定將剩下的全部打包,沒有夸獎(jiǎng)或者貶低,顯得十分低調(diào)。



彈幕上還有很多網(wǎng)友在呼吁,讓后廚再炒個(gè)茄子或者蛋炒飯。



不過記者已經(jīng)打算結(jié)賬走人了,過來就點(diǎn)一道菜還不是羅永浩菜單上有的。



這個(gè)記者到底是向著哪邊,只能說仁者見仁智者見智了。



雖然在現(xiàn)場沒有看到炒菜,但是一夜之間,網(wǎng)上很多賬號(hào)都更新了西貝現(xiàn)炒包菜的視頻。



一位網(wǎng)友甚至義憤填膺的表示,羅永浩一句“西貝都是預(yù)制菜”,否定了西貝上萬人的勞動(dòng)成果。



可網(wǎng)友們一看就笑了:“誰家好飯店炒菜用電磁爐?”



臺(tái)面上甚至找不到油鹽醬醋糖之類的調(diào)味品,甚至連把菜刀都沒有,也難怪炒包菜呢,手撕就可以了是吧?



據(jù)悉,羅永浩為了應(yīng)對(duì)西貝的起訴,懸賞十萬求西貝“預(yù)制菜”證據(jù),面相的群體自然是曾在西貝就職,或者目前還在西貝上班的員工。

只要有人能站出來作證,西貝老板那句“百分百不是預(yù)制菜”大概就會(huì)成為本年度餐飲的最大笑話。



目前已經(jīng)有網(wǎng)友從后廚直播間內(nèi)發(fā)現(xiàn)了“兒童餐專用拇指玉米”、“南瓜、蛋羹”等預(yù)制食材,估計(jì)是用習(xí)慣了,以至于直播的時(shí)候忘了收起來。



還有人放出了西貝旗下食品公司生產(chǎn)的預(yù)制椒麻雞配料表,上面還專門標(biāo)注了“堂食袋裝”等字樣,顯然就是用于餐廳供應(yīng)的。



這些作為對(duì)峙公堂的證據(jù),或許有些許不足。



但有句話說的好,公道自在人心,這場由兩行“吐槽”引起的餐飲風(fēng)波,在網(wǎng)友心中,怕是早就知道誰在虛張聲勢(shì)了。



大家對(duì)此是如何看待的呢?

歡迎在評(píng)論區(qū)討論。



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